¡Vacaciones! Menos mal que llevamos pantalón elastizado...
El comer rico y variado es parte importante de nuestros viajes, pero no es sinónimo de descuidarnos y excedernos, sobre todo si tenemos alguna enfermedad en donde una dieta específica es importante para mantenernos sanos.
A continuación, encontrarán algunas sugerencias que podrá seguir antes y durante su próximo viaje de vacaciones o negocios.
Recomendaciones Generales
Prepare sus vacaciones con tiempo suficiente
Use las redes sociales y la web para buscar información de sus posibles hospedajes, de la cercanías de supermercados y tiendas especializadas, de restaurantes con menús especiales. Incluso si hay locales que les interesan visitar y no tiene información puede comunicarse directamente.
Una buena organización día a día va a permitir comer rico y sano sin perder tiempo chequeando donde podemos comer a las corridas en plenas vacaciones.
Las dietas especiales están contempladas en la mayoría de los transportes que ofrecen comidas a bordo (Igual confirmar con cada empresa)
Aunque los viajes regionales, de corta duración o que solamente ofrezcan snacks pagos, por lo general no contemplan tales opciones.
Se aconseja llamar 48 horas antes del viaje para chequear que tu pedido esté confirmado. Reconfirmar a la hora de hacer el check-in en el mostrador.
Cuando ya estemos instalado en su asiento, avisaremos al personal que tenemos un menú especial; de esta manera nos aseguraremos que cuando pasen con los carros de comida, ya tengan nuestro menú especial. En general siempre se sirve primero.
¡La Viandita!
Llevar siempre encima (durante el viaje y todas las vacaciones) alguna opción de comida apta a nuestra dieta. Si el viaje o la comida se atrasa, o el menú previsto tuvo algún inconveniente, es bueno tener algo aunque sea para picar y no morirse de hambre.
¿Donde Hospedarse?
Una excelente opción (mientras más restrictivas sean las dietas) es hospedarse en un hotel, apart hotel o departamento CON COCINA COMPLETA. Esto les va a dar una gran libertad para poder preparar sus propios platos, para comer allí o preparar snacks para comer fuera.
También saber si el hotel elegido posee restaurante que tengan menús especiales. Como consumidor priorice al elegir los que le ofrezcan la mayor cantidad de servicios que le faciliten y hagan placentero su viaje.
Comer en los parques
A pesar de la gran variedad de restaurantes con completos menús que hay en Orlando, no siempre es fácil encontrar comidas apropiadas o preparadas con el cuidado necesario para comer rico, sano y de acuerdo a nuestra selección.
Afortunadamente hay muchas opciones ya sea en parques como en los alrededores de Orlando y solo tendremos que tomar un poco mas de tiempo para organizar nuestro plan de comidas.
En todo los casos y según cada empresa (Disney, Universal, SeaWorld) el procedimiento es similar , comunicarse con el servicio de atención de los parques para coordinar el menú.
Parques y hoteles en Disney World
El sistema de reserva online de Disney World nos permite informar allí directamente algunas de las opciones de alimentos alergénicos más comunes (incluido el gluten).
Una vez en el restaurante el personal ya estará al tanto de su necesidad especial y le indicará las opciones del menú disponibles.
En caso de restaurantes buffet le indicarán plato por plato cuales son los alimentos que podrá servirse a voluntad.
*Nunca está de más recordar al recepcionista y al mesero/a nuestro pedido especial.
En el caso de restaurantes de comidas rápidas es necesario informar en la caja nuestra necesidad y el gerente nos informará que opciones disponibles tienen y tomarán nuestro pedido especial.
Para otras alergias, comidas Kosher, Halal, algún pedido especial o simplemente para una mejor selección del menú más a su gusto es recomendable comunicarse con anticipación a su viaje (14 día antes mínimo).
Informe sus necesidades, los datos de las reservas de restaurantes realizadas e incluso un listado de los restaurantes de comidas rápidas que planea visitar.
El servicio de asistencia Disney se comunicará con Ud. para coordinar en conjunto el menú de cada comida.
001 (407) 939-3463 Special.Diets@DisneyWorld.com
Parques y hoteles en Universal Orlando
En los parques Universal y el Citiwlak no hay opciones online y todas las solicitudes se hacen de forma telefónica o por email.
Para comidas Kosher hay menús especiales a un precio fijo de usd 32 x comida. Deben ser solicitados con 72 hs de anticipación.
Los restaurantes que los ofrecen en los 3 parques:
Universal Studios: Lombard’s Seafood Grille™ y Finnegan’s Bar & Grill™
Island of Adventure: Confisco Grille™ y Mythos Restaurant™;
Volcano Bay: Kohola Reef Restaurant & Social Club™ y Bambu Bay.
001 (407) 224-3463 FoodServiceCUF@universalorlando.com
Parques SeaWorld y Busch Garden
En los parques SeaWorld / Busch Garden hay que informar al momento de ingresar al restaurante.
Todos los restaurantes están preparados para el manejo de alimentos «allergen Frendly” pero recomiendan en especial algunos especializados en el tratamiento de alergias
SeaWorld Orlando: Shark Underwater Grill.
Busch Garden Tampa: Zambia Smokehouse, Dragón Fire Grill & Pub y Serengeti Overlook Restaurant.
AllergenFriendlySWF@seaworld.com AllergenFriendlyBGT@seaworld.com.
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